Фальш-дно для котла 25 л на ножках

Фальш-дно на ножках с ручкой к котлу на 25 литров
Подходит для котлов без зиговки.
Фальш-дно используется в перегонном кубе или
сусловарочном котле. Устройство может работать в 2 режимах:
Режиме перегонки зерновых, фруктовых браг, приготовления пива. Режиме мацерации.
В первом режиме аксессуар работает как классическое фальшдно. Его главная задача — во время перегонки препятствовать
пригоранию дробины и другого нерастворимого сырья, содержащегося в браге. Благодаря тому, что оно лежит на фальшдне и напрямую не соприкасается с нагреваемой
поверхностью (дном), пригорание не происходит.
Также фальш-дно используется при осахаривании солода.
Оно помогает фильтровать брагу от дробины, жмыха и других примесей в браге.
В режиме мацерации фальшдно используется как
подставка для ароматических ингредиентов. Процесс мацерации (ароматизации) происходит следующим образом:
В перегонный куб наливаем чистый спирт двойной перегонки крепостью 14-20°.
Далее в куб ставим фальшдно на ножках (между
фальш-дном и спиртом должно быть несколько см воздушного пространства).
На фальшдно кладем ароматические ингредиенты (дольки яблок, вишню, разрезанные грушии др.).
Бак закрываем и начинаем процесс перегонки
в режиме прямотока без отбора «голов» и «хвостов».
Испаряясь и проходя через ароматические добавки,
спиртовые пары насыщаются ароматом и вкусом сырья. На выходе мы получаем ароматную водку, которая способна
удивить самых изысканных гурманов.
Главные преимущества фальш-дна - универсальность.
Аксессуар способен работать в режиме классического фальш-дна
и режиме мацерации. Простор для фантазии в приготовлении напитков — безграничен
Диаметр - 315 мм