Бочка дубовая 15 л Экспорт на подставке с краном

Ни для кого не секрет, что произвести качественный алкогольный напиток, такой как виски, кальвадос, коньяк и многие-многие другие невозможно минуя очень важный процесс - выдерживание. Бочка идеально подходит для выдержки крепких дистиллятов, для их очищения и придания напитку нового, многогранного вкуса и аромата, а так же для получения нужного цвета напитка. Все это достигается благодаря использованию высококачественного дуба и внутреннему обжигу изделия.
Материал -  Черешчатый дуб
Толщина клепки: 27 мм
В комплекте подставка, пробка, кран
Обручи: Нержавеющая сталь
Обжиг: Степень М- средняя
Покрытие: Нет    
Размеры - 352х285х366 мм
Рекомендации по хранению, подготовке и обслуживанию бочек
Новые дубовые бочки хранить, обернув в полиэтиленовую плёнку, в хорошо проветриваемом помещении, не оставлять вблизи источников тепла (батареи, радиаторы и т.д.) и избегать попадания прямых солнечных лучей. В сухих и теплых помещениях рекомендуется использовать увлажнитель воздуха. Эти простые рекомендации позволят сохранить бондарные изделия в надлежащем товарном виде.
Подготовка:
Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию. При замачивании клёпка разбухает и плотно закрывает мелкие щели. Бочку в течение получаса пропаривают или же обрабатывают паром или кипятком (на 10 л. тару – 1 л.), плотно закрывают отверстие пробкой и раскачивают бочонок рывками, чтобы горячая вода промыла клёпки, затем поэтапно залить доверху изделие холодной водой, меняя воду каждый день. Заливное отверстие пробкой не закрывать. Процедуру повторять до тех пор, пока последняя вода не станет светлой, без постороннего привкуса и запаха. В начале вымачивания, если бочка имеет небольшую течь, надо 2-3 раза в сутки доливать её водой доверху. Процесс повторять до полной остановки течи. Затем бочку моют горячей водой с содой: (20г. соды на 1 литр). После этого бочку прополаскивают холодной водой. Хранить заполненную бочку нужно на подставке на расстоянии 50 см от стены и 60 см от пола для обеспечения циркуляции воздуха, в прохладном влажном помещении, с легкой циркуляцией воздуха.
После настаивания, если бочку предполагается некоторое время не использовать, то для предупреждения развития микроорганизмов её желательно окурить серой: в начале необходимо несколько раз ополоснуть ее холодной водой. Затем нужно промыть 2% раствором соды (20 г соды на 1 л воды), после чего пару раз залить кипятком, а потом холодной водой. Обсушить, открыв все и пробки, перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного высыхания. Затем окурить серой.
Если со временем Ваш бочонок слегка рассохся, наполните его водой и он приобретет свою форму.
Не стоит волноваться, что бочка "отработает" своё и станет непригодна для дальнейшего использования. Срок службы бочки можно сделать практически неограниченным очень простым способом - когда бочка отдаст содержимое поверхностных слоёв клёпки, добавлять это самое "содержимое" путём использования дубовой щепы.